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Entrevista realizada a Jorge Álvarez Gallego pero antes de dar paso a la entrevista vamos a conocer un poco a Jorge Álvarez Gallego:


"Criador de Periquitos Australianos, y de Charmosyna Papou."

Le agradecemos personalmente su amabilidad a la hora de aceptar esta entrevista.





1-¿ Qué es lo que más le llamó la atención de los periquitos cuando los conoció por primera vez ?

Se trataba de un especie exótica (por aquel entonces la única que yo conocía) con respecto a las aves indígenas de aquí... Además, ¡ay!, en mi casa había un canario (y mi padre criaba jilgueros) pero, y por la razón que fuera, los exotismos no eran bien recibidos en casa... Un amigo de infancia consiguió permiso para tener dos periquitos y a mí me parecían, visual y conductualmente, muchísimo más interesantes que los paseriformes... Desde entonces los consideré mucho más deseables que a las aves indígenas y, claro, no paré hasta tenerlos...


2- ¿ Qué opina sobre el ejemplar ancestral PURO? ¿Y sobre el ejemplar MUTADO ?

No veo ninguna contraposición (conceptual) entre "puro" y "mutado": Muchísimos ejemplares son puros y mutados, o sea, que no son conceptos incompatibles...

Probablemente lo que usted quiera contraponer es "puro" a "híbridado"...

Pues mire, con respecto a las mutaciones indicar que son lo más natural del mundo, si no hubiese mutaciones no habría subespeciación y, a la larga, tampoco especiación...

Además, las poblaciones serían demasiado homogéneas, lo que pondría en riesgo su viabilidad...

O sea, un desastre, la Naturaleza, que es sabia, crea diversidad y, con ella, da múltiples soluciones al problema de la supervivencia...

¿Se puede estar "en contra", por tanto, de las mutaciones...?, ¡pues no, son, literalmente, el mecanismo primario de la Naturaleza, de la Vida, y el corazón de la Evolución, por así decir, el problema radica en que, en cautividad, puede seleccionarse (artificialmente) mutaciones (normalmente recesivas) las cuales conllevan alguna carencia de cara a la vitalidad, amén de las que resultan claramente perjudiciales para la salud del ave o afectan (negativamente) a su calidad de vida...

En general no creo que resulte ético potenciar las mutaciones que implican deficiencias (aunque también sea difícil demostrarlas), o sea, seleccionar, únicamente, atendiendo a criterios comerciales (la (estúpida, cuasi consumista) "novedad") o estéticos, si somos responsables (e incorporamos la varieble Ética realmente a la avicultura) tiene, siempre, que primar el bienestar del pájaro sobre cualquier interés en algún negocio nuevo o sobre la simple (y vanidosa) "virguería técnica" que cada cual sea capaz de desarrollar...

Yo (lo reconozco) he sido, siempre, un gran "virguero técnico", pero... ¿Qué quiere que le diga?, además de avicultor soy Persona y, después de un tiempo, mi opinión ha cambiado totalmente...

Y con respecto a los "híbridos"... ¡Se lo resumo, un avicultor que hibrida es (salvo motivo muy justificado, que en alguna ocasión sí es cierto que pueda llegar a haberlo) un TERRORISTA BIOLÓGICO, pues no puede resultar sino lamentable el destruir, en tan sólo unas pocas generaciones, o sea, en unos pocos meses o años, lo que la Naturaleza ha tardado miles o, a veces, millones de años en separar...

En este último sentido (y aparte de la innegable responsabilidad que tenemos los avicultores en la conservación de las especies y subespecies) resultan patéticas las prácticas de tantos, especialmente peligrosas cuando se realizan, con ánimo comercial, a gran escala...

¿Cree usted que la "transmutación" (y por ejemplo) "revierte" (realmente) a la especie de partida...?.

¡Qué necedad, pero si un "transmutado" es, por definición, un híbrido, el que "empiece", de nuevo, a parecerse, más y más, al tipo ancestral del que procede no quiere decir que su sangre haya sido "limpiada", sólo que al "transmutador" "ya" le parece lo "suficientemente" parecido, o sea, un timo que no se basa en ningún criterio biológico, serio, objetivo, sino en simples impresiones (¡y muy arbitrarias!) subjetivas...

El ejemplo más sencillo del mundo: Si un día Agapornis fischeri llegara a entrar en estado crítico de superviviencia (y es probable que lo haga): ¿Cuántos fischeris PUROS vamos a poder enviar, a Tanzania, los europeos...?:

¡Yo creo que NINGUNO!, y esto es una barbaridad y una vergüenza, está claro que cada cual hace con SUS aves lo que quiere, pero hace falta una educación, una ética y una Conciencia que a día de hoy todavía brillan por su ausencia...

Pollo fischeri (¿puro...?):




¡... Pues NO, a la quinta camada salió uno Azul (restos (lejanos) de hibridación con personata...!.

¿... Cree, acaso, que no sucede LO MISMO con los Espléndidos (Neophema splendida)...?:

Macho casi adulto, yo creo que puro:





Pollo (también supuestamente puro):









¡Y si seguimos la lista NO ACABAMOS, PRÁCTICAMENTE TODA ESPECIE DE LORO QUE HA SIDO MANTENIDA, HASTA AHORA, EN CAUTIVIDAD HA SIDO, POR IGNORANCIA O POR FALTA DE ESCRÚPULOS O RESPONSABILIDAD, ANTES O DESPUÉS HIBRIDADA...!.

3- Las mutaciones o variedades en periquitos sin lugar a dudas son de gran atractividad y por consecuente despiertan mucho interés en los aficionados a los periquitos, ¿ Cómo piensa usted que puede afectar esto a la especie ?

Muy poco. En primer lugar porque Melopsittacus undulatus sigue siendo el loro más abundante de Australia y, también, del mundo.

En segundo lugar porque todos los periquitos cautivos son puros, esto es, muchos son mutantes (o portan mutaciones), pero ninguno está hibridado (resulta imposible cruzarlo con nada que no sea otro Melopsittacus).

Y, por último, porque los periquitos criados en cautividad no acaban de adaptarse (en caso de fuga) a los entornos donde se los tiene, la mayoría están muy mutados o tienen, ya, características tan incompatibles con la supervivencia libre que, simplemente, perecen.

No hay, pues, un riesgo serio de que puedan llegar a "modificar" la forma ancestral, más bien todo lo contrario...

4- Los periquitos de variedad ROSTRAL se pueden dividir en Cara amarilla ( tipo I ytipo II ) y Dorada ( con su correspondiente simple factor y doble factor en cada una de estas ). ¿ Se pueden combinar ambos tipos de rostral ?

¡Naturalmente, se pueden combinar, intencionalmente, y se pueden combinar por azar, incluso no queriéndolo uno (o no sabiéndolo, algo de lo más frecuente...)!.

Ejemplo, los cara Amarilla "Tipo I" Dobles tienen la cara fenotípicamente blanca... Si tú no sabes que ambos padres de uno de estos Cara Blanca ("portadores" de Amarilla) eran, y a su vez, Amarillas, te puedes llevar una buena sorpresa al cruzarlo con otro Cara blanca...

En mi "jerga" propia, particular, ¡sí, bastante extensa y complicada!:

"LIMÓN" (Dorada-Amarilla, Perlado), una combinación (Rostral) que da un cuerpo bastante limpio de sufusión:



Otro "LIMÓN", también Perlado, pero en Marcas Negras:



"BOMBILLA" (Arcoiris Perlado, Dorada Doble de cuerpo claro):




"INTENSO INTEGRAL", "NAZARENO", como el anterior, pero con el cuerpo también intenso:




Como el anterior, pero más "sencillito", o sea, Normal = No Ópalo, y sin perlar:




¡... De hecho, yo creo que mi pasión por los Rostrales proviene, precisamente, de ahí...!:

Cuando empecé a criar periquitos leía que los Factores Rostrales eran, siempre, dominantes, pero a mí de una pareja de Caras Blancas me salía, siempre, 100% de Caras Amarillas...

Creo que fue ahí cuando empecé a cuestionar lo que decían los "expertos" (o gente que publicaba como "experta") y empecé a desarrollar (siempre de un modo empírico) mis propias teorías...

5- Sobre los desmelenizados, nos puede hablar sobre esta " variedad" que engloba a los diluidos, alas claras y alas grises ? ¿Cómo afecta visualmente al periquito y cómo se hereda ? ¿Alguna particularidad sobre estos ?

Yo no acepto que haya tres "mutaciones" desmelanizadoras, cada una de ellas con el nombre que usted ha empleado... ¡Si las hubiera nadie mínimamente formado podría tener NINGUNA DUDA de qué "es" (o sea, a qué "mutación" pertenece) cualquier ejemplar, una vez alcanzado el plumaje adulto... ¡Pero la realidad es EXACTAMENTE LA CONTRARIA...!: ¡Lo raro (incluso mucho) son las aves que "cumplen" (escrupulosamente) los rasgos que tal teoría (llamémosla "clásica") les otorga...!.

¡... Pero ya sabemos la respuesta de los "clásicos"!: "¡Sí, se dan, realmente, esas tres mutaciones, pero unas aves tienen "calidad" (o sea, se ajustan, religiosamente, a los parámetros preconcebidos) y otras no (divergen...).

¡No obstante, esta "explicación", y aparte de no explicar nada, resulta prejuiciosa y elitista, es anticientífica y estigmatiza el fenoma de las aves basándose en meros gustos o modas (las (consabidas) "definiciones" del Estándar, absolutamente arbitrarias), las cuales, además, y para colmo, acaban deviniendo "Verdad de Fe" (y constituyendo una verdadera DICTADURA) para cualquier neófito, a mí, y por tanto, me parece una "explicación" absurda y malsana y, desde luego, no la comparto...!.

Personalmente opino (y así lo demuestra la cría REALISTA Y HONESTA, basada en HECHOS y no en descripciones preconcebidas) que lo que usted llama con esos nombres realmente se transmite a través de poligenias y que son los trabajos (sistemáticos) de selección y "fijación" (de determinados grupos de poligenes, y no de otros) los que, finalmente, han "configurado" tales fenomas de un modo relativamente estable, sin embargo, lo anterior no es un reconocimiento ("retorcido") de la existencia de tales "mutaciones": ¡Al contrario, vuelve a clamar que no hay "mutaciones" (o sea, modificaciones en un solo gen, sino en varios, nadie sabe, aún, en cuántos ni cuáles van ligados (en el mismo cromosoma) y se heredan, por tanto, juntos, o libres (en distintos) y pueden, así, separarse...!.

Como consecuencia de todo lo anterior, lo que se produce es continuas recombinaciones y no herencias "fijas", tipo "mutación" (simple), tal y como le gusta creerse a la teoría clásica y aceptan, cómodamente, todos los recién llegados...


6- El color de las gulares, ¿ Qué significado tiene ? ¿Qué nos puede decir de la mutación a la que pertenece ?

Las gulares ayudan a conocer el tipo de desmelanización, sobre todo si ésta es global o parcial y, especialmente, en aves que acumulan muchas formas distintas de desmelanización (superpuesta) y cuyo color corporal está muy alterado...

Ejemplo, un cuerpo intenso siempre tendrá las mejillas intensas... Sin embargo un desmelanizado global las tendrá más claras, con una disminución de la intensidad coherente con la de su intensidad corporal...

7- ¿ Qué nos puede decir sobre la variedad " Flavo " ?

La primera vez que vi un Flavo vivo fue en Grecia...

Me gustaron tanto que estuve a punto de traérmelos, aunque no lo hice por problemas con la compañía aérea...

Yo he incorporado (finalmente) esta variedad a mis cepas simplemente como una "vía" (ciertamente la última) para la obtención de periquitos "rosas" (y tras haber usado (y abusado), durante mucho tiempo, de la variedad Canela (Ligada al Sexo), similar a la Flava ópticamente...).

El éxito ha sido notable, creo sinceramente que (por ejemplo) un periquito Flavo desmelanizado (por ejemplo parcial) que sea Violeta de Cobalto y tenga la Cara Blanca tiene un obispillo y flancos fracamente rosados... ¡De hecho, algunos de mis Flavos "rosas" (los cuales son, todos, Rostrales Dorada Doble) son francamente rosados, aunque la intensa penetrancia amarilla que les impone tal (potente) Factor rostral desvirtúe algo, azulándolo, ese matiz rosado...

"SUTIL" ROSA (en la jerga "clásica" Flavo-Alas Claras, Violeta de Cobalto Dorada doble):



Lo mismo que antes, pero en Perlado ("PORCELANA"):





Arcoiris PORCELANA, todavía sin mudar:


Los periquitos Flavos, desmelanizados y Violetas, son, en general, más débiles y problemáticos que otras variedades (fecundidad restringida, desarrollo lento, mudas largas, escasa resistencia a las enfermedades, etc), en parte porque tienen los ojos rojos, sí, lo que también les origina fotofobia, pero, y sobre todo, obviamente, debido a la acumulación de mutaciones, alguna de las cuales, incluso, puede tener rasgos letales asociados...

Son muy bellos, es cierto, y yo a algunos los he descrito, incluso, como sublimes (ejemplo, los que, y además, y como los últimos ilustrados, he conseguido en Perlado), pues combinan las degradaciones (del matiz) meramente cuantitativas (lo que usted llama "variedades desmelanizadas", en las que ya le he dicho que yo no creo) con las cualitativas (aquéllas en las que, además de una modificación en la acumulación del matiz se produce una transformación cualitativa del mismo, por ejemplo del negro (o el gris, en su caso) al marrón rojizo), o sea, cuando la molécula cromática (el pigmento) cambia, no limitándose, meramente, a presentarse en menor cantidad...).

Pero he decidido "plantarme" con ellos (y después de haber logrado, también es cierto, todas las combinaciones deseadas), pues se trata de pájaros muy artificiales y ya le he comentado antes que mi postura ha cambiado, radicalmente, con respecto a la Ética de cría de mutantes (¡bueno, en este caso de "hiper-Mutantes"...!).


8- ¿ Qué nos puede contar sobre los Lacewing ?

Es una variedad muy franca, fácil de manejar y sutil...

Personalmente me gustan, pero resultan demasiado claros como para mostrar cualquier variación del color de fondo (¡siempre parecen más o menos amarillos o más o menos blancos!), yo no me he dedicado a ellos porque, y siendo tan claros, nunca me hubieran permitido mostrar los resultados cromáticos de las tonalidades que siempre he buscado...:

¿Se le puede "ver" el Violeta a un Lacewing, por ejemplo...?:

Yo creo que sí (en función del ángulo de la luz) pero es algo, ya, tan sumamente sutil y desvaído que no me ha merecido la pena...

Por otro lado defiendo la integridad de la variedad Lacewing como Recesiva y Ligada al Sexo (lo digo por los "fanáticos" del "Cross Over" (fenómeno (cromosomático) de la Translocación), quienes se creen que un Lacewing es un pájaro, a la vez, Ino y Canela, de modo que esperan, en la descendencia, aves Inas y canelas a partes iguales...).

¡... Vamos a ver, si un genoma tiene partes inestables (por ejemplo en el brazo corto del cromosoma sexual) y se desprenden trozos de ADN durante la Meiosis puede ser que surjan "Lacewings" artificiales (o sea, con un fenoma similar al de un Lacewing auténtico, genuíno) de vez en cuando, pero eso no es un rasgo genético mutado (sino una patología del ADN), y, por tanto, no puede transmitirse (genéticamente) del mismo modo que se transmite el verdadero carácter Lacewing (o sea, de forma regular, unitaria, como auténtica mutación, y Ligado al Sexo...).

Los "Lacewing" por "cross over" tienen una herencia errática, no predecible a través de leyes fijas (aparte de tratarse de aves aberrantes, genéticamente inestables, enfermas), en cambio la de los auténticos Lacewing es absolutamente predecible y clara...


9- ¿ Y sobre los Clearbody ?

Nunca me han interesado mucho pues, y por definición, son aves de cuerpo claro y marcas oscuras...

¡... O sea, y para un "arcoirista" como yo, JUSTAMENTE TODO LO CONTRARIO de lo que me interesa...!.

10 - ¿ Tiene alguna experiencia particular con algún tipo de periquito considerado " raro" que no se haya nombrado anteriormente ?

Sí, con los "Ópalos" (bueno, más que Ópalos "opalescentes") que no tienen ningún progenitor Ópalo (una cosa de lo más rara y extraña), así como con los Perlados de cola oscura, pero eso son cosas muy puntuales y no creo que se les deba dar, de momento, mucha mayor importancia...



11 - ¿ Qué es lo que mas satisfacción le aporta cuando cría periquitos ?

¡No el hecho (fáctico, material) de criarlos, desde luego!, pues no son, y al menos mantenidos por decenas, como ha sido necesidad en mi caso, unos pájaros especialmente tranquilos ni silenciosos, pero sí el hecho de CONCEBIR, TEÓRICAMENTE, LOS (PROBABLES) RESULTADOS CROMÁTICOS Y DESPUÉS VERLOS (LITERALMENTE) MATERIALIZADOS EN AVES VIVAS...

¡Muchas veces he dicho, y no sin una cierta vanidad que hoy apenas si me inspira indulgencia, que he sido un pintor que ha pintado, siempre, con "pigmentos naturales" (y entendiendo lo de "naturales" de la forma más literal posible, claro...!.

¡... Y aunque ese hecho, precisamente, el que se tratara de aves vivas, o sea, de seres sensibles, haya sido, precisamente, el que me haya llevado a plantearme si por mero "juego" (incluso "entretenimiento"), "reto" (algo más serio y teórico) o "vanidad" (puede llamarlo usted como quiera), por mera ambición, en definitiva, de someter a la Naturaleza a mis propios caprichos personales, tenemos derecho, los humanos, a imponer a otras criaturas taras o defectos que interfieren con su salud, su bienestar o su simple calidad de vida...!.

Le pongo dos ejemplos, uno sangrante y otro demencial:

El sangrante:

¿A usted le parece que un periquito "Inglés" (de los que "ganan" los "concursos", o sea, a todas luces monstruoso) tiene (o puede tener) una calidad de vida semejante a la de un periquito de tamaño (y formas) naturales...?.

¡Yo creo que nooo...!.

Los criadores de "Ingleses" olvidan que su empeño "agigantador" no tiene repercusiones, sólo, en las cabezas de sus "engendritos", sino también en el tamaño del corazón, del hígado, de las arterias...

¡... Y... ¿no da lugar, todo eso, a (a veces severas) patologías...?!.

El demencial (en otro ámbito, el de los perros):

¿Cómo calificaría usted a un "jurado" que toma como "signo de pureza" (por ejemplo en la raza "Pastor Alemán") y, por tanto, "exige" en su "estándar" lo que biológica y veterinariamente no es más que una patología (y muy dolorosa y discapacitante, por cierto), la displasia en los cuartos posteriores de los "buenos" ejemplares"...?.

Aparte de rechazar y aborrecer (por inmorales) todo este tipo de "concursos", basados en criterios apriorísticos, arbitrarios y, como se ve, a veces, hasta crueles, me pregunto qué grado de incultura, ceguera y fanatismo se puede llegar a tener (y, lo que es más grave, IMPONER como "la Verdad verdadera") para incluir en el "Estándar" de un ser vivo una patología discapacitante (e incurable) que, precisamente, habría que tratar de erradicar...

¿Usted lo entiende...?.

¡Pues así están las cosas...!.

Lobo, mi Pastor Alemán, desde luego no tan "puro" como para ganar "concursos", esto es (y paradójicamente) con unas patas perfectamente sanas:



12 - A parte de los periquitos , le gustan los Loris, en concreto el Charmosyna Papou, ¿ Qué destacaría de esta especie ?



Comparto con Rosemary Low la idea de que Charmosyna papou no sólo es el lory (y loro) más bello que existe sino, incluso, la de que es uno de los pájaros más elegantes y encantadores que haya producido la Naturaleza...

Tras 15 años cuidando de ellos ha sido (de momento) la única especie de la que no me he cansado, y eso dice mucho de ella...

Aúna a su color, fantástico, el dibujo (absolutamente estilizado) de sus formas y, por si fuera poco, remata sus movimientos con una larguísima cola (sólo ornamental) que recuerda a la de las Aves del Paraíso...

¡Además, es amable y entrañable por naturaleza e increíblemente silencioso (para tratarse de un lory...)!.

¡Todo, absolutamente todo, es adorable en él...!.

Pareja de Charmosyna papou goliathina (Fase Roja):



Desarrollo de un ejemplar macho:

















13.- ¿ Que nos puede contar a cerca de la reproducción del Charmosyna ? ¿ Y su alimentación ? ¿ Algún dato curioso que aportar a cerca de estos ?


Es difícil, sobre todo porque la alimentación que se les da en cautividad sólo se aproxima, vagamente, a la natural y el género Charmosyna es estrictamente nectarívoro, con tendencia a padecer de trastornos hepáticos en cuanto recibe más grasa o proteína de la necesaria...

Además, acumulan demasiado fácilmente el hierro y hay que estar siempre en guardia con lo que se les da... su alimentación tiene que basarse en productos específicos, de gran calidad (cosa que no requieren, de una forma tan estricta, otros géneros de lory) y, aun así, es fácil sobrealimentarlos...

Como datos más curiosos de su cría:

Los dos sexos tienen el mismo comportamiento (y rango) durante la cría, por lo que AMBOS padres incuban los huevos, ninguno alimenta a ninguno (como es habitual en los loros), ambos, y por tanto, se encargan de los hijos por igual, saliendo, indistintamente, del nido a descansar (mientras el otro progenitor incuba) o a buscar alimento para las crías (la hembra no acepta el rol de "permanente incubadora en casa" y el macho el de "yo me encargo de traer el alimento para todos", por lo que exhiben, continuamente, y durante todo el proceso, una conducta absolutamente igualitaria) y, por otro lado, he desarrollado la teoría de que la última parte en emplumar del pollo en desarrollo es, precisamente, la del obispillo y lados del cuerpo porque ÚNICAMENTE SON TALES ZONAS DE PLUMAJE LAS SEXUALMENTE DIMÓRFICAS (en la fase Roja rojas en el macho y amarillas en la hembra, en la Fase Melánica (Negra) rojas en el macho y verdes en la hembra).

La explicación sería que los inmaturos "juegan" a "despistar" a sus padres sobre su sexo final, probablemente para mantener la incógnita, hasta el último momento, de modo que se eviten preferencias y rechazos por parte de quienes les alimentan e incluso de los propios hermanos...

Marcas rojas en un pollo aún no emancipado:



Marcas amarillas de una hembra:



¡... Y, por supuesto, estas dos Fases de color (que tienen que ver con la altura a la que viven en las montañas de su Nueva Guinea natal) y el ya mencionado dimorfismo sexual no hacen sino añadir atractivos a la especie...!.








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